Паштет из печени цыпленка с луком конфи, малиновым соусом и карамелизированным фундуком

Паштет из печени цыпленка готовится с репчатым луком и морковью, сливками и маслом нуазет, дополняет блюдо малиновый соус( на основе ягод малины, красного вина и розмарина); лук конфи, посыпается крошкой карамелизированного фундука, подается с 2 кусочками чиабатты.
185гр