Камчатский краб с огурцом и сливочным соусом на картофеле, запеченном в мангале

Филе камчатского краба подогревается в копченых сливках, выкладывается на половинках запеченного картофеля с мангала в кожуре с сыром пармезан и сливочным маслом, дополняется ферментированным огурцом, луком резанец, поливается маслом зеленого лука
280 гр.